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Nhoque de Banana Verde é o lançamento inédito realizado na Expo-Sustentat/Biofach 2010

 A parceria entre as empresas Orgânicos & Funcionais, Vale Mais Alimentos e Zini do Brasil resulta no lançamento do Nhoque de Banana Verde um produto altamente “funcional” e inédito. O produto foi apresentado durante a Expo-Sustentat 2010, que integra a BioFach. A feira aconteceu de  3 a 5 de novembro no Transamérica Expo na zona sul da Capital Paulista

 
O Nhoque da Banana Verde é denominado como altamente funcional, pois contém um dos principais ingredientes ativos da polpa da banana verde integral, o amido resistente agregado a outros minerais essenciais ao organismo, além das fibras.
 
Altamente ecológico e sustentável, o produto está direcionado ao consumidor doméstico, segmento de alimentação escolar, varejo e segmento do Food Service em geral. 
 
O produto, que será produzido pela Zini do Brasil, especializada na produção de massas, não necessita de cozimento ou de refrigeração por até 180 dias, podendo ser preparado diretamente no molho, que fica pronto em apenas 5 minutos. 
 
Além de inédito no mercado, o Nhoque de Banana Verde será comercializado na versão sem glúten em duas embalagens distintas: Embalagem de 500 gramas destinadas ao mercado varejo de 2,5 kgs para o mercado institucional.  A empresa comercializará o produto ao varejo apenas para os interessados em private label ou por meio dos distribuidores. O custo estimado do produto, embalagem de 500 gramas é: R$ 6,50.
 
Já a Biomassa de Banana Verde é produzida pela Vale Mais Alimentos, única empresa no Brasil a produzir a matéria-prima. A Vale Mais está revolucionando com inovação tecnológica oferecendo à indústria de alimentos uma matéria-prima de alto valor nutricional e com perfil sustentável, uma vez que no campo, agrega trabalho e renda aos pequenos produtores de banana, além de contribuir para melhoria das condições nutricionais dos produtos industrializados e dos consumidores.
 

Onde encontrar a Biomassa de Banana Verde

A Biomassa de Banana Verde pode ser encontrada na Rede Mundo Verde, na versão congelada para o preparo de alimentos doces e salgados. O produto acompanha um livreto com receitas conhecidas, mostrando a versatilidade e aplicabilidade da Biomassa.  A Vale Mais também fornece o produto para o Emporium São Paulo, que além de distribuir a Biomassa de Banana Verde congelada, tem fabricação própria de pães franceses com o produto, transformando o alimento do dia-a-dia em um alimento altamente nutricional.
 
Confira as lojas Mundo Verde atendidas pela Vale Mais.
 
São Paulo: MoemaPerdizesVila LeopoldinaVila Nova ConceiçãoPamplona; Shopping Continental.
 
 
A Vale Mais é cadastrada na Central Mundo Verde, podendo atender a qualquer loja Mundo Verde do Brasil, necessitando apenas de solicitação do consumidor junto a loja ou cliente Mundo Verde diretamente à Vale Mais.

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