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Chocolate Quente Cremoso com Biomassa
A Vale Mais esclarece que, segundo a lista de “Novos Alimentos Novos Ingredientes” da Anvisa, o amido resistente contido na biomassa de banana verde é classificado como fibra alimentar.
Ingredientes
1 litro de leite
3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
½ xícara de Biomassa de Banana Verde Polpa
1 lata de leite condensado
Modo de fazer
Bata o leite com a Biomassa. Depois, junte ao restante dos ingredientes, leve ao fogo médio até encorpar.
