Ingredientes
• 100g de Biomassa de Polpa de Banana Verde (temperatura ambiente)
• 2 xíc. de caldo de galinha/frango
• 1 xíc. de óleo
• ½ xíc. de leite
• 2 ovos
• 12 colh. (sopa) de farinha de trigo
• 6 colh. (sopa) de queijo ralado
• 1 colh. (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto

Modo de preparo
Aqueça levemente a biomassa com o caldo de galinha. Leve ao liquidificador junto com todos os outros ingredientes. Bata bem. Se achar que a massa está muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.
Coloque metade da massa em uma fôrma untada e sobre ela o recheio de sua preferência (carne moída refogada, presunto e queijo, frango refogado, palmito refogado, ...). Despeje o restante da massa sobre o recheio.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos.