Biomassa de Banana Verde
É um espessante alimentar natural, funcional que por ser insípido (sem gosto) e inodoro (sem cheiro), pode ser adicionado a preparações doces ou salgadas, que tem como matéria-prima a banana verde, processada no dia seguinte à colheita. A Biomassa de Banana Verde pode ser utilizada em substituição aos espessantes tradicionais como trigo, soja, fécula de mandioca, amido de milho e leite em pó.
Devido ao alto teor de AMIDO RESISTENTE presente na Biomassa de Banana Verde, ela, melhora o valor nutricional dos alimentos, sem interferir no sabor da preparação. Além disso, apresenta elevados teores de vitaminas (vitamina B (B1 e B6), β-caroteno (pró-vitamina A) e vitamina C) e sais minerais.A Biomassa de Banana Verde é "zero glúten", "zero lactose", "zero sódio", "zero gordura".
- A Biomassa de Banana Verde Integral (BBVI) é feita a partir do processamento da polpa e da casca da banana em seu estágio mais verde, e apresenta em sua composição diversos nutrientes importantes para a manutenção da saúde, que devem fazer parte da dieta diária do ser humano.
- A Biomassa de Polpa de Banana Verde Polpa (BPBV) é feita a partir do processamento da polpa da banana em seu estágio mais verde, e apresenta em sua composição diversos nutrientes importantes para a manutenção da saúde, que devem fazer parte da dieta diária do ser humano. Possui coloração clara, sendo indicada para produtos onde não se deseja alterar o aspecto do produto final.

Purê de Banana Madura
O Purê da Banana Madura é bastante conhecido no mercado de alimentos, como saborizante e aromatizante, sendo largamente utilizado na indústria de panificação, sucos, alimentos infantis, entre outras. A banana madura é rica em vitaminas (A, C, E eas do complexo B) e em sais minerais (Potássio, Magnésio, Cálcio, Selênio, Zinco, entre outros), além de conter Triptofano, um aminoácido importante na regulação do humor e que só é obtido através da alimentação.

Molho de Tomate com Biomassa de Banana Verde (vidros com 500g)
O molho de tomate enriquecido com Biomassa de Banana Verde é produzido com tomates selecionados, tempero discreto e saboroso (pouco sódio) e apresenta todos os benefícios das fibras por conter o Amido Resistente.