Patê de Kani Kama com Biomassa

A Vale Mais esclarece que, segundo a lista de “Novos Alimentos Novos Ingredientes” da Anvisa, o amido resistente contido na biomassa de banana verde é classificado como fibra alimentar.

    Ingredientes
  • 1 pacote de kani kama
  • 2 col de biomassa de banana verde - polpa
  • 6 colheres de maionese light ou normal
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 cx Creme de leite
  • Salsinha e cheiro verde picados à gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo
Bata o creme de leite com a biomassa e a maionese no liquidificador. Acrescente a noz moscada, a pimenta e o sal. Bata tudo. Por fim, acrescente a salsinha e o cheiro verde e misture bem.

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