Modo de preparo
Aqueça no micro-ondas o leite com a biomassa (1 minuto) e bata no liquidificador. Aos poucos
acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a baunilha. Bata somente um pouco. Deve ficar uma
mistura espessa.
Unte levemente uma frigideira antiaderente e coloque uma concha pequena da massa. Quando
começar a formar “bolhas” vire para assar o outro lado.
Pode servir com sorvete, geleia, mel, caldas, chantilly...