Molho Branco com Biomassa

A Vale Mais esclarece que, segundo a lista de “Novos Alimentos Novos Ingredientes” da Anvisa, o amido resistente contido na biomassa de banana verde é classificado como fibra alimentar.

    Ingredientes
  • 500ml de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de Biomassa de Banana Verde Polpa
  • Sal e noz moscada a gosto

Modo de preparo
Bata o leite com a Biomassa no liquidificador, até virar uma mistura homogênea. Em uma panela coloque a mistura de leite e Biomassa com o restante dos ingredientes. Mexa até engrossar em fogo médio.

Voltar às Receitas