Vale Mais - Alimento funcional é saúde

Área do cliente

Cadastre-se Esqueci minha senha
Literatura

Veja vários informes nutricionais para uma vida mais saudável.

Veja literatura

Receitas COM TABELA NUTRICIONAL COMPARATIVA

Molho à bolonhesa

O amido resistente contido na biomassa de banana verde segundo a lista de “Novos Alimentos Novos Ingredientes” da  Anvisa, regulamenta que o amido resistente não deve ser destacado na tabela nutricional, sendo classificado como fibra alimentar.  

Ingredientes:

  
1 cebola picada
500 ml de molho pronto de sua preferência
300 g de água
300 g de biomassa de banana verde integral
500 g de carne moída
2 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de óleo canola
Sal e pimenta à gosto
 
Opcional: orégano e manjericão 
 
Modo de fazer:
 
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a carne moída e deixe cozinhar. Acrescente a biomassa, o molho e a água. Refogue bem e acrescente o sal, o orégano e o manjericão. Deixe apurar por 15 minutos até ficar cremoso.



« Voltar às Receitas

Desenvolvimento: Triares.com.br