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Receitas COM TABELA NUTRICIONAL COMPARATIVA

Creme de Milho com Biomassa

 

O amido resistente contido na biomassa de banana verde segundo a lista de “Novos Alimentos Novos Ingredientes” da  Anvisa, regulamenta que o amido resistente não deve ser destacado na tabela nutricional, sendo classificado como fibra alimentar. 

Ingredientes:

1 lata de milho 
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher de (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
2 dentes de alho
1 lata de creme de leite
1 1/2 xpicara de Biomassa de Banana Verde Polpa
Sal a gosto
 
Modo de preparo:
 
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Por último bata o milho. Em uma panela, em fogo médio, coloque a mistura e vá mexendo até formar um creme de leite (opcional), mexa um pouco e desligue o fogo.

 



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